В середине 70-х г.г. молодой француз Оливье Боссан из Прованса, зарабатывал на жизнь тем, что получал эфирные масла из розмарина и продавал их на местном рынке. У Боссана возникает идея возродить забытые традиции мыловарения на марсельской мыловаренной фабрике, он регистрирует марку "L`Occitane" и начинает поиск уникального сырья для своей будущей продукции.
Прованс знаменит тем, что это лавандовый край. Но одной только лаванды Боссану было мало для создания собственной косметической фабрики. Француз отправляется в Буркина - Фасо, будучи наслышанным об удивительных свойствах местных орехов карите, из которых африканские женщины добывали драгоценные по своим качествам масла. После путешествия Оливье открывает фабрику "L`Occitane", а затем и магазин для продаж своей косметики
В дальнейшем Боссан не только активно развивает натуральную косметическую линию, но и дополняет ассортимент парфюмерией на основе природных масел. В начале 90-х г.г. открывается первый бутик "L`Occitane" в Париже, а затем продукция марки начинает продаваться в Гонконге, США и Японии. Антивозрастной крем из серии Иммортель признан в 2011 году самым лучшим в своём косметическом разряде.
Сегодня "L`Occitane" занимает одну из ведущих позиций на рынке натуральной косметики. Число фирменных бутиков разменяло третью тысячу. Компания организовала собственный фонд в поддержку незрячих и слабовидящих людей.